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Biancomangiare ricetta originale del vero biancomangiare. Mangiare in bianco nella nostra cultura equivale a dire mangiare sano, senza troppi grassi, senza cibi difficili da digerire, con lobiettivo di depurare lorganismo dopo alcuni stravizi o durante una cura farmacologica o dopo episodi di vomito o diarrea. A parte sciogliete in poco latte lamido e versatelo nel tegame. Biancomangiare siciliano ricetta originale il chicco di mais.
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